Les Règles régissant l’alimentation

L’enseignement du Prophète (PSL) à propos du manger :

1/ A propos du manger, le Prophète Mohammed (paix et bénédictions d’Allah sur lui) adoptait le meilleur comportement. Celui-ci a été expliqué par Ibn Qayyim en ces termes :

a) Quand il introduisait sa main dans le récipient, il disait :

« Au nom d’Allah » (« Bismillah ») et donnait au mangeur l’ordre d’en faire de même et disait :

« Si l’un de vous veut manger, qu’il mentionne le nom d’Allah le Très Haut. S’il oublie de mentionner le nom d’Allah au début, qu’il le fasse à la fin. » (Hadith authentique rapporté par Tirmidhi, 1859 et Abou Dawoud, 3767)

L’avis juste est que la prononciation de la tasmiyya (au nom d’Allah) est obligatoire quand on veut manger. Les hadiths qui vont dans ce sens sont clairs et authentiques et ne rencontrent aucune opposition.

b) quand le récipient était enlevé, il disait :

« Nous louons Allah d’une louange bonne, abondante et bénie : nous ne pouvons pas compenser (Son bienfait), nous ne cesserons pas de Le louer ; nous ne pouvons pas nous passer de Lui. Car Il est notre Maître, Le Puissant, Le Majestueux. » (Boukhari, 5142

c) Il ne critiquait jamais une nourriture. Au contraire, quand il en avait envie, il la mangeait, autrement, il la laissait et se taisait. (Rapporté par Boukhari, 3370 et Mouslim, 2064)

Parfois il disait :

« Je n’en ai pas envie ou il ne suscite pas mon appétit. » (Rapporté par Boukhari, 5076 et Mouslim, 1946)

d) Parfois, il louait une nourriture. Quand sa famille lui demanda de la sauce (idam) et lui dit :

« Nous n’avons plus que du vinaigre », il demanda à ce qu’on lui en apportât, puis en consomma et dit : « Quel excellent ingrédient qu’est le vinaigre ! » (rapporté par Mouslim, 2052)

e) Il avait l’habitude de parler en mangeant, comme il a été dit dans le hadith précédent. C’est ainsi qu’il dit au cours d’un repas à Omar ibn Abi Salama dont il s’était chargé de l’éducation :

« Mentionne le nom d’Allah et mange de ce qui se trouve de ton côté. » (Rapporté par Boukhari, 5061 et Mouslim, 2022)

f) Il lui arrivait d’insister auprès de ses hôtes pour les amener à manger à la manière des gens généreux. Cela est indiqué dans le hadith d’Abou Hurayra rapporté par Boukhari à propos du lait qu’il avait offert (à quelqu’un) en lui disant plusieurs fois :

« Bois-en ! » et il n’avait cessé de le répéter jusqu’à ce que son interlocuteur répondit : « Au nom de Celui qui t’a chargé de transmettre la vérité, je ne lui trouve pas de place. » (rapporté par Boukhari, 6087)

g) Quand il avait mangé chez des gens, il ne sortait pas avant de prier pour eux. C’est ainsi qu’il formula la prière suivante chez Abd Allah ibn Bousr :

« Mon Seigneur, bénis-leur la subsistance que Tu leur as accordée ; pardonne-leur et aie pitié d’eux. » (rapporté par Mouslim, 2042)

h) Il ordonnait l’usage de la main droite pour manger et interdisait l’usage de la main gauche et disait :

« Satan mange avec la main gauche et boit avec la main gauche. » (rapporté par Mouslim, 2020)

i) Il donna à des gens qui s’étaient plaints auprès de lui de leur incapacité de se rassasier, de manger ensemble, de ne jamais manger individuellement et de mentionner le nom d’Allah afin qu’Il leur bénisse leur nourriture. (rapporté par Abou Dawoud, 3764 et Ibn Madja, 3286) Voir Zad al-Ma’ad, 2/397-406)

k) Il a été rapporté de façon sûre qu’il a dit :

« Je ne mange pas couché sur le côté . » (rapporté par Boukhari , 5083)

l) Il mangeait à l’aide de ses trois doigts. Ce qui est la plus utile façon de manger.

L’enseignement du Prophète (PSL) sur la prévention alimentaire :

Quant à sa pratique relative à la prévention, en voici la substance :

a) Il tenait à bien connaître ce qu’il devait manger ;

b) Il se contentait des aliments utiles ;

c) Il se contentait de ce qui lui était nécessaire en matière de nourriture et ne cherchait pas à grossir. C’est ainsi qu’Ibn Omar (P.A.a) nous a rapporté que le Prophète (bénédiction et salut soient sur lui) a dit :

« Le croyant mange de façon à ne remplir qu’un seul (ma’y) et le non croyant mange de façon à en remplir sept. » (rapporté par Boukhari, 5081 et Mouslim, 2060)

d) Il a appris à sa communauté une conduite leur permettant de se prémunir contre les maladies provenant de l’alimentation. A ce propos, il dit :

« Le fils d’Adam ne remplit pas un récipient pire que son ventre. Que le fils d’Adam se contente du strict nécessaire ! S’il ne peut pas ne pas le dépasser, qu’il réserve le tiers de son ventre au manger, un autre tiers au boire et un troisième à la respiration. » (Rapporté par Tirmidhi, 1381 et Ibn Madja, 3349 et vérifié par al-Albani dans As-Silsik as-Sahiha, 2265)

Les Règles générales régissant la manière de boire :

1 – L’usage de la main droite ;

2 – Dire « bismi Allah » au moment de se mettre à boire ;

3 – Boire en trois temps ou plus au lieu de le faire d’un seul coup ;

4 – Louer Allah quand on a fini de boire ;

5 – Boire assis ;

6 – Boire après tous les autres quand on est chargé de les servir ;

7 – Servir les gens en commençant par la droite ;

8 – Ne pas boire de la bouche d’un outre ou d’une bouteille mais verser la boisson dans un verre avant de boire ;

9 – Ne pas utiliser des coupes en or ou en argent.

Allah est Le plus Savant.

Source: islam-medecine.com